◆カレ吉の秘密◆ スープ編
- ダシ -
鶏ガラ、豚ガラを沸騰から6時間以上かけてじっくり煮込んで採った上質なブイヨンを使っています。
- コク -
卵黄、生クリーム、パルメザンチーズといった食材を使ってまろやかなコクを出しています。
- スパイス -
ニンニク、しょうが、玉葱、20種類以上の薬禅的要素を含むスパイスを使用し丹精込めて作り上げています。
カレーの味わいを生かすため、ルーにはバターや小麦粉は使用していません。
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★カレ吉 インフォメーション★
平日 昼:11-15時 夜:18-22時
休日 昼:11-22時 定休日:火曜日
〒403-0004
山梨県富士吉田市下吉田3945-1
0555-22-6607
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